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杜康酒,料酒互相替代的使用方法正确吗?

近年来随着经济的高速发展,酒和包装层出不穷,继而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮,作为传统美酒的杜康酒自然也在这股“热潮”之列。越是热潮时期,越需要冷静、正确认识杜康酒收藏风险。

杜康酒产品图1

杜康酒

杜康酒产品图2

听风赏月品杜康酒,烈火如歌杜康酒。品杜康酒剧中同款52度碧玉清杜康酒,容器由景德镇大师手工造物,历时56天,采用杜康酒制瓷,以工艺品标准精雕细琢。(推荐阅读:《烈火如歌》同款浓香型杜康酒“品杜康酒”口感如何?)

喝酒时不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

杜康酒产品图3

坛装杜康酒的保存方法:

而今很多时候,谈生意、交朋友,要先喝一顿再说,酒局杜康酒像不把自己和别人都喝倒就似乎没有诚意,酒量似乎也成了能力的代名词。这时候,自然要“干杯”,不仅一杯要“干”,一杯接一杯,杯杯都要“干”,这样既显得豪爽、酒量大,也能够较快速地将人灌倒,大家都醉得晕晕乎乎的时候,自然说什么应什么。

杜康酒产品图4

第四,调味后饮用杜康酒:比如可以将冰块、矿杜康酒等混合杜康酒后再饮用,值得提醒的是,加入冰块和水之后会使酒精的浓度降低,紧接着,杜康酒会产生一些混浊现象。这种方法比较适合有某些爱好的酒友品尝。不同的添加物都会使杜康酒的口味有所变化,具体还应按个人喜好添加。

酒精含量上:杜康酒酒精含量低,一般饮用不会醉人;杜康酒则酒精含量较高,易醉;酿造工艺上:杜康酒一般发酵时间较短,30摄氏度左右。20小时左右就可以做好;而杜康酒发酵时间更长,在酒曲的作用下,发酵时间越长,酒精浓度会越高。

杜康酒产品图5

杜康酒除含有乙醇外,还含有一些有害物质,如甲醇、乙醛、铅、杂醇油等。甲醇对视神经损害严重,10毫升甲醇就会导致失明。甲醇的沸点是64℃,用沸水把酒加热后,甲醇会变成气体蒸发掉。乙醛的毒性是甲醇的10倍,它能增加酒的辛辣气味,摄入过多会引发头晕和,乙醛的沸点也很低,只有21℃,用热水加温便可把它去掉。在烫酒过程中,酒精也可以挥发一部分,减少对人体的危害。

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